Z kart historii
Zarządzeniem J. M. Rektora prof. dra hab. Andrzeja Jamiołkowskiego z dnia 4 stycznia 1999 roku zostały powołane trzyletnie dzienne zawodowe studia licencjackie o specjalności filologia włoska. W dniu 12 stycznia 1999 roku został utworzony Zakład Italianistyki, którego Kierownikiem był prof. dr hab. Witold Wróblewski. W lipcu 1999 roku po raz pierwszy odbyły się egzaminy wstępne do Zakładu Italianistyki, natomiast pierwsi absolwenci odebrali dyplomy licencjata w 2002 roku. Od 1 stycznia 2004 roku Kierownikiem jednostki został prof. dr hab. Cezary Bronowski.
Z dniem 1 października 2011 roku Zakład Italianistyki przekształcił się w Katedrę Italianistyki na mocy rozporządzenia J. M. Rektora prof. dr. hab. Andrzeja Radzimińskiego.
W październiku 2012 w Katedrze Italianistyki ruszyła nowa specjalność, lingwistyka stosowana język włoski z językiem hiszpańskim.
Od roku akademickiego 2019/2020, na mocy zarządzenia J. M. Rektora prof. dr. hab. Andrzeja Tretyna z dnia 4 czerwca 2019 r., na kierunku lingwistyka stosowana zaczęły funkcjonować trzy specjalności:
- Lingwistyka stosowana: język włoski z językiem hiszpańskim
- Lingwistyka stosowana: język włoski z językiem czeskim
- Lingwistyka stosowana: język włoski z językiem arabskim (zamknięta w roku akademickim 2022/2023)
Również od roku akademickiego 2019/2020 Wydział Filologiczny przekształcił się w Wydział Humanistyczny, a z Katedry Italianistyki zostały utworzone dwie odrębne Katedry:
- Katedra Literatury Włoskiej i Hiszpańskojęzycznej, należąca do Instytutu Literaturoznawstwa Wydziału Humanistycznego UMK w Toruniu;
- Katedra Języków Romańskich, należąca do Instytutu Językoznawstwa Wydziału Humanistycznego UMK w Toruniu.
Kierownikiem Katedry Literatury Włoskiej i Hiszpańskojęzycznej został prof. dr hab. Cezary Bronowski.
Prof. UMK dr hab. Sylwia Skuza objęła kierownictwo nad Katedrą Języków Romańskich.